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乐虎国际pt平台客户端_猪腰这样做,简单快捷,麻辣可口,经常吃对肾特别好

2020-01-11 11:30:03  来源:裴介网 

乐虎国际pt平台客户端_猪腰这样做,简单快捷,麻辣可口,经常吃对肾特别好

乐虎国际pt平台客户端,猪腰子可能大家不是很常吃,但是会吃的人都知道它是一个好东西,经常吃对肾特别的好。所以,这期我准备拿猪腰做主菜教大家做一道简单快手的家常菜【麻香腰花】,想学的小伙伴们赶紧上车哦。另外喜欢美食的小伙伴们记得关注我哦,我每天都会更新不一样的美食教程!

首先准备食材:

猪腰 x 500g

青瓜,姜蒜,青红椒,香菜 x 适量

花椒油 x 1汤匙

辣椒油 x 2汤匙

红油拌菜料 x 1汤匙(超市有卖)没有就用老干妈

芝麻油 x 1汤匙

生抽 x 3汤匙

香醋 x 2汤匙

食盐,白砂糖 x 个1茶匙

料酒 x 适量

食材准备好之后我们处理食材:先把猪腰洗干净,然后从中间横切开,把中间深色的筋膜给去掉,去掉之后转过来表面朝上,然后用菜刀斜刀切刀花,不要切断了,再横刀切到花也不要切断了,切好之后再把猪腰切成小块,这样腰花就切好了。

腰花切好之后,我们腌制一下,加入1汤匙的料酒,加入少许的姜片,加入1汤匙的淀粉,加入1汤匙的生抽,加入1汤匙的香醋,加入少许食盐,然后搅拌均匀,腌制一会!

在腰花腌制的过程中,我们把配菜处理一下,先把香菜和青红椒切碎,然后如果家里有刨丝的刀具可以用来刨丝,如果没有,就用菜刀先把青瓜切片然后再切成丝!青瓜刨丝后,准备一个较深的盘子,然后把青瓜丝垫在盘子底下!

腰花腌制好之后,准备一个干净的锅,然后加水烧沸,水烧开之后,把腌制好的腰花倒锅里煮熟,等水再次烧开煮个2~3分钟就可以了,煮久了老了就不好吃了!腰花煮好之后,用漏勺捞起来,然后放到有青瓜丝的盘子上面!

接下来我们做个椒油汁:准备一个较大的容器,加入1汤匙花椒油,加入2汤匙辣椒油,加入1汤匙红油拌菜料或者老干妈,加入1汤匙的芝麻油,加入2汤匙生抽,加入1汤匙香醋,加入1茶匙的食盐,加入1茶匙的白砂糖,然后用汤匙搅拌均匀,再把切好的青红椒碎也放到里面,搅拌均匀后腌制1`2分钟,这样椒油汁就做好了!

椒油汁做好之后,直接淋到刚刚煮熟的腰花上面,按照这个比较做出来的椒油汁还算是比较多了,所以淋的时候尽量淋均匀一点,淋完椒油汁之后,如果你家里有熟的白芝麻可以撒上一些白芝麻,如果没有那就不放!

最后在顶上撒上适量的香菜碎,这样一道美味可口的椒油浸腰花就做好了,非常的下饭,经常吃对肾还很好的哦。喜欢这道菜的小伙伴们就做来尝尝吧。

好啦,这期的美食教程就到这里!

如果你在阅读本文的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方给我留言,我看到后会马上回复你的哦!

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最后感谢你的阅读,我们下期再见吧!

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